Quando rileggo i miei articoli mi accorgo che spesso mi ripeto, figuriamoci quante volte dico e ridico le stesse cose mentre parlo. Essere in forma fisica fa bene alla salute e favorisce il benessere di tutti i giorni. Per vivere meglio ora e in futuro, noi e la nostra famiglia, basta mangiare correttamente e praticare un po’ di attività sportiva. Un concetto che ripeto sempre è che “dimagrire” significa perdere massa grassa e non è sinonimo di “perdere peso”. Faccio un esempio, alcuni anni fa mentre frequentavo una palestra in cui, fra l’altro, si praticava body building, spesso negli atleti più diligenti si osservava una diminuzione di massa grassa ed un contemporaneo aumento della massa corporea totale (peso). Questo si spiega facilmente, la dieta e l’allenamento specifici favoriscono il consumo dei grassi e lo sviluppo dei muscoli. I muscoli hanno massa specifica (densità) più alta dei lipidi, pertanto a parità di volume pesano di più.
Tra i miei “pensieri” ricorrenti c’è il significato di dieta. Spesso viene identificata come restrizione alimentare a carico del malcapitato che dovrà sottomettersi per un periodo più o meno lungo a sadici razionamenti culinari. Non è così. L’alimentazione giusta è quella che si può condurre con piacere e dona soddisfazione e sazietà e, contemporaneamente, è salutare. A volte piccoli accorgimenti relativi agli accostamenti dei vari cibi, oppure alcuni trucchi di cottura possono dare grossi risultati imprevisti e con molta soddisfazione. Il 
contenuto calorico del cibo consumato deve corrispondere al fabbisogno, per cui non si deve “far la fame” perché questo porterebbe al risultato indesiderato del consumo di muscolo al posto del grasso. La salute ed il benessere si hanno con il fisico magro e con la muscolatura tonica, se la dieta porta ad uno stato corporeo debilitato, macilento o denutrito, non è una dieta corretta.