Monthly Archives: giugno 2018

Olio extravergine di oliva

Le olive sono il frutto della pianta dell’ulivo il cui nome scientifico è Olea europeae. Dalla spremitura meccanica delle olive si ricava l’olio extravergine che, per meritarsi questa denominazione, deve essere estratto in modo meccanico senza subire nessun trattamento industriale, … Continue reading

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Fragole e Ciliegie

L’arrivo della frutta colorata fa subito pensare all’estate, il mese di giugno porta sulle nostre tavole frutta gustosa e rinfrescante, ricca di antiossidanti, sali minerali e vitamine. La fragola appartiene alla Famiglia delle Rosaceae, nome scientifico Fragaria vesca, è una … Continue reading

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